Le régime sans gluten attire de plus en plus l'attention pour ses potentiels bienfaits sur la santé et la perte de poids. Cette approche alimentaire, initialement conçue pour les personnes atteintes de maladie cœliaque, s'étend maintenant à un public plus large. Un programme sans gluten nécessite une compréhension approfondie des aliments et une organisation minutieuse […]